Da Etereo Rooftop, la cucina diventa un modo per raccontare Milano: contemporanea, elegante, cosmopolita. Un’esperienza pensata per accompagnare gli ospiti in un viaggio di sapori che unisce creatività, ricerca e convivialità, in perfetta sintonia con l’energia della città.
La proposta gastronomica interpreta la cucina italiana in chiave moderna, senza perdere il legame con le sue radici. Ingredienti stagionali e materie prime selezionate con cura sono al centro di ogni piatto, valorizzati attraverso abbinamenti equilibrati e una visione essenziale ma ricca di personalità.
A dare ulteriore identità al percorso culinario è la firma dell’Executive Chef Antonio Gentile, che porta nel menu la sua anima campana con eleganza e autenticità. Il risultato è una cucina raffinata ma immediata, dove ogni dettaglio è studiato per creare un’esperienza coinvolgente, da vivere e condividere sopra i tetti di Milano.
